Bei der Stachelbeere handelt es sich um eine Pflanzenart der Gattung Ribes. Das Verbreitungsgebiet ist Eurasien und Nordafrika. Seit dem 16. Jahrhundert werden Stachelbeeren als Beerenobst angebaut. Sie ist als Strauch und Hochstämmchen erhältlich und […]
In Sachen Beerenobst gehören Johannisbeeren zu den zuverlässigsten Trägern die zudem noch vollkommen anspruchslos und genügsam sind. Für einen gesunden und guten Wuchs reicht ein sonniger Standort und regelmäßiges gießen. Bei der Johannisbeere handelt es […]
Bald ist es wieder soweit, von Juli bis Oktober werden in Gärten, an Waldrändern und Wiesen werden Brombeeren geerntet. Die kleinen blauschwarzen Beeren werden als Kuchenbelag verwendet, zu Marmelade, Gelee und Saft verarbeitet und eingefroren. […]
Bei der Himbeere handelt es sich um einen sommergrünen Scheinstrauch, der jedes Jahr neue aufrechte Sprossachsen bildet. Von den Sprossachsen gehen die rispigen Blütenstände ab. Im Gegensatz zu Brombeeren, sind die Früchte weich, haben eine […]
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