Petersilie – nicht nur in der deutschen Küche beliebt
Schon seit langem gehört die Petersilie zu den wichtigen Kulturpflanzen in Deutschland. Woher sie ursprünglich gekommen ist weiß niemand. Es wird vermutet, dass die [...]
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Tricks und Tipps in Sachen Garten
Kräuter
Rosmarin – eine beliebte Gewürz- und Heilpflanze
Rosmarin ist vor allem aus der mediterranen Küche bekannt, erfreut sich aber auch in Deutschland zunehmender Beliebtheit. Der immergrüne Halbstrauch gehört zur Gattung [...]
Salbei – Verwendung in Küche und Medizin
Salbei ist im Mittelmeerraum heimisch und gehört zur Familie der Lippenblütler. Ursprünglich stammt Salbei aus südeuropäischen Gebirgen. In warmen Gegenden Mitteleuropas [...]
Kräuterspirale – frische Kräuter perfekt in Szene gesetzt
Kräuterspiralen oder Kräuterschnecken sehen nicht nur dekorativ aus, sondern versorgen einen Haushalt mit frischen Kräutern. Eine Kräuterspirale muss nicht teuer sein, [...]
Frauenmantel
Frauenmantel – lat. Bezeichnung: Alchemilla mollis Der Frauenmantel kann wild wachsen wird aber auch in heimischen Gräten kultiviert. DIe Blütezeit der Pflanze ist [...]
Die südamerikanische Pflanze Stevia rebaudiana
Stevia Revaudiana(kurz Stevia) auch bekannt unter der Bezeichnung Süßkraut oder Honigkraut ist eine Pflanze, die aus Südamerika stammt. Genauer gesagt ist die Staude im [...]
Thymian – eine mediterrane Gewürzpflanze
Die Gewürzpflanze Thymian ist aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken, genau wie die Petersilie aus der deutschen Küche. Die Landesküche des Südens wurde von ihm [...]
Mönchspfeffer – eine interessante Pflanze
Der Mönchspfeffer gehört zur Familie der Lippenblütler. Ursprünglich war er vom Mittelmeerraum über Südwestasien, bis hin zur Krim verbreitet. Der Strauch wird 4 bis 6 [...]